세종 나성동 신대구막창 후기, 돼지꼬리와 막창으로 술 한잔한 저녁

 

 

세종 나성동 돼지꼬리 후기

 

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세종 나성동에서 돼지꼬리를 먹고 싶어 신대구막창에 다녀왔습니다.
주문은 신대구막창 9,900원, 소금돼지꼬리 7,900원, 껍데기 7,900원, 추억의도시락 5,000원 조합이었습니다.
지하주차장 이용 후 주차권을 받을 수 있고, 테이블이 많지 않아 저녁 시간에는 웨이팅을 감안해야 합니다.

 

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방문 전 체크

 

구분	내용
가게명	신대구막창
위치	세종 나성동 먹자골목, 디펠리체 1층
주소	세종 나성북1로 22 디펠리체 106호
연락처	0507-1328-6747
방문 목적	저녁 술자리, 막창과 돼지꼬리 식사
영업시간	월~토 16:00~다음 날 02:00, 일 16:00~24:00
브레이크타임	확인 필요
라스트오더	확인 필요
휴무일	확인 필요
주차	건물 지하주차장 이용, 가게 방문 시 주차권 제공
실제 주문	신대구막창, 소금돼지꼬리, 껍데기, 추억의도시락, 소주, 맥주
추천 조합	돼지꼬리, 껍데기, 추억의도시락

 

신대구막창 나성점 세종특별자치시 나성북1로 22

 

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방문 이유와 첫인상

 

이날은 세종 나성동에서 그냥 밥만 먹고 끝내기 아쉬운 저녁이었습니다.
막창도 먹고 싶었지만, 제일 눈에 들어온 건 돼지꼬리였어요. 세종에서 돼지꼬리를 숯불에 구워 먹을 수 있는 곳이 많지 않아서 더 궁금했습니다.

신대구막창은 나성동 먹자골목 안쪽에 있습니다. 밖에서 봤을 때 매장이 큰 편은 아니었습니다. 입구 앞에 대기 의자가 놓여 있어서 저녁 피크 시간에는 웨이팅을 감안해야겠다는 생각이 들었습니다.

외관은 깔끔한 레스토랑 느낌보다 술맛 나는 동네 막창집에 가까웠습니다. 문을 열고 들어가면 숯불 냄새가 먼저 올라옵니다. 이 냄새 하나로 저녁 술자리 분위기는 이미 잡혔습니다.

 

 

 

위치와 접근성

주소는 세종 나성북1로 22 디펠리체 106호입니다. 나성동 먹자골목 안쪽이라 저녁 시간에는 주변 자체가 활기 있습니다. 차를 가지고 가면 디펠리체 건물 지하주차장을 이용하면 됩니다. 가게 방문 시 주차권을 받을 수 있으니 계산할 때 확인해야 합니다.

대중교통은 203번 나릿재마을 정류장 하차, 또는 나성동·새뜸동 정류장 하차 후 도보 이동 안내가 있습니다. 방문 전 길찾기 앱으로 한 번 더 확인하는 편이 편합니다.

 

 

메뉴와 주문한 음식

메뉴판에는 신대구막창, 돼지꼬리, 껍데기, 갈매기살 같은 숯불 구이 메뉴가 중심이었습니다.

 

방문 당시 영수증 기준으로 제가 주문한 메뉴는 아래와 같습니다.

메뉴	가격	수량
신대구막창	9,900원	2
소금돼지꼬리	7,900원	2
껍데기	7,900원	2
추억의도시락	5,000원	1
소주	5,000원	4
맥주	5,000원	1
흑맥주	2,000원	1

총 결제금액은 83,400원이었습니다.
이날 주문의 중심은 막창보다 돼지꼬리였습니다. 흔한 메뉴가 아니라서 더 기대가 컸습니다.

 

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음식 맛과 양

고기는 한 접시에 막창, 돼지꼬리, 껍데기, 양파, 버섯, 마늘이 같이 나왔습니다.

처음 봤을 때 구성은 투박했습니다. 대신 술안주로 먹기 좋은 구성이었습니다. 돼지꼬리는 바로 먹는 메뉴가 아니라 충분히 구워야 제맛이 납니다.

숯불이 들어오면 분위기가 바로 달라집니다. 빨갛게 올라온 숯 위에 돼지꼬리와 막창을 올리면, 기다리는 시간도 음식의 일부가 됩니다.

돼지꼬리는 겉이 살짝 단단해질 때까지 기다렸다가 먹는 게 좋았습니다. 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 쫀득했습니다. 기름진 맛은 있지만 느끼함만 남지는 않았습니다. 술안주에는 잘 맞는 메뉴였습니다.

막창은 양념이 강한 스타일은 아니었습니다. 숯불 향과 소스 조합으로 먹는 맛이었습니다. 씹을수록 고소함이 올라왔고, 부추와 같이 먹으면 기름진 느낌이 덜했습니다.

껍데기는 바짝 구웠을 때 더 좋았습니다. 말랑할 때보다 가장자리가 노릇해진 뒤 먹으니 식감이 살아났습니다. 가루 소스에 살짝 찍으면 고소한 맛이 더해졌습니다.

양은 술자리 기준으로 적당했습니다. 고기만으로 배를 꽉 채우는 느낌보다, 사이드와 술을 함께 곁들이는 구성에 맞았습니다.

 

 

반찬과 전체 식사 구성

기본찬은 고기와 같이 먹기 좋은 쪽으로 나왔습니다. 부추, 양파, 양념장, 고추가 들어간 간장 소스가 있었습니다.

돼지꼬리나 껍데기처럼 기름기가 있는 메뉴는 반찬 조합이 중요합니다. 양파와 부추가 입안을 정리해줬습니다.

장아찌와 부추무침은 강하게 튀는 반찬은 아니었습니다. 고기 사이사이에 먹기 좋았습니다.

가루 소스는 껍데기와 돼지꼬리에 잘 맞았습니다. 소스만 찍는 것보다 가루를 살짝 묻히는 쪽이 더 고소했습니다.

중간에 계란찜과 된장찌개도 나왔습니다.

계란찜은 담백했습니다. 기름진 고기를 먹다가 한 숟가락 먹으면 입안이 부드럽게 정리됐습니다.

된장찌개는 밥이랑 맞는 간이었습니다. 국물이 너무 가볍지 않았고, 고기 먹는 중간에 국물 생각날 때 좋았습니다.

추억의도시락도 주문했습니다.

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계란프라이, 햄, 김치, 밥 조합입니다. 특별한 메뉴는 아닌데 고기집에서는 이런 메뉴가 잘 맞습니다.

비벼서 먹으니 김치의 짭짤함과 계란의 고소함이 섞였습니다. 막창과 돼지꼬리 사이에 먹기 좋았습니다. 고기만 계속 먹으면 기름질 수 있는데, 도시락이 중간에서 균형을 잡아줬습니다.

 

 

내부 분위기와 이용 편의

신대구막창은 조용한 식사 공간보다 술 한잔 곁들이는 저녁 식당에 가깝습니다. 테이블이 많지 않아서 여유 있는 대형 고깃집을 기대하고 가면 맞지 않습니다.

대신 숯불 앞에서 고기 굽고, 막창과 돼지꼬리를 안주 삼아 술 한잔하기에는 분위기가 잘 맞았습니다. 가족 외식보다는 친구, 지인, 직장 동료와 가볍게 한잔하는 상황에 더 잘 맞습니다.

 

 

좋았던 점과 아쉬웠던 점

좋았던 점은 세종에서 돼지꼬리를 숯불로 먹을 수 있다는 점입니다. 메뉴 자체가 흔하지 않아서 기억에 남았습니다. 돼지꼬리는 쫀득한 식감이 좋았고, 충분히 구웠을 때 겉의 바삭함도 괜찮았습니다.

소스 구성도 고기와 잘 맞았습니다. 부추, 양파, 장아찌, 가루 소스가 있어서 기름진 메뉴를 끝까지 먹기 좋았습니다.

아쉬운 점은 매장 규모입니다. 테이블이 많지 않아 웨이팅을 감안해야 합니다. 저녁 피크 시간에 바로 앉고 싶은 분은 조금 이른 시간에 가는 편이 낫습니다. 숯불 고기집이라 옷에 냄새가 배는 점도 감안해야 합니다.

 

 

 

세종 나성동에서 막창집을 찾는 분에게 맞습니다.
막창보다 조금 다른 술안주를 찾는 분에게도 좋습니다.
돼지꼬리, 껍데기처럼 식감 있는 메뉴를 좋아하는 분에게 잘 맞습니다.
조용한 가족 식사나 넓은 좌석을 원하는 분에게는 덜 맞습니다.

 

 

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다시 간다면

다시 간다면 돼지꼬리는 다시 주문하겠습니다. 껍데기는 바짝 구워 먹고, 추억의도시락은 중간에 하나 넣겠습니다. 막창은 소스와 부추 조합으로 먹는 쪽이 좋았습니다.

세종에서 돼지꼬리 먹을 곳을 찾는다면 신대구막창은 기억해둘 만한 선택지입니다. 웨이팅이 있을 수 있지만, 저는 이 돼지꼬리라면 기다린 시간이 크게 아깝지 않았습니다.

글램피패밀리의 맛집 기록.

 

https://youtube.com/shorts/76IROfYvN4Y?si=8dYIrO2dyxF4Sihq

 

 

Shindaegu Makchang is a casual BBQ place in Naseong-dong, Sejong. I visited for dinner and tried pork tail, makchang, pork skin, and lunchbox rice. The pork tail was chewy and good with drinks. Parking is available in the building, and the shop gives a parking ticket. The place is small, so there may be a wait during busy dinner hours.

 

 

 

 

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