세종 메기매운탕 맛집 용뎅이매운탕 후기, 수제비와 공기밥까지 꼭 먹어야 하는 이유

세종메기매운탕

세종매운탕맛집

용뎅이매운탕

용댕이매운탕

세종연동면맛집

 

여기는 매운탕집인데, 이상하게 수제비가 먼저 생각나는 곳이에요.

 

서경의 인사이트입니다.

세종에서 메기매운탕으로 유명한 곳을 이야기할 때 빠지지 않는 곳이 있습니다.

바로 용뎅이매운탕입니다.

온라인에서는 용댕이매운탕으로도 많이 검색되는 곳인데,

직접 다녀와 보니 왜 세종 매운탕 맛집으로 오래 언급되는지 알겠더라고요.

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이날은 점심시간에 방문했습니다.

매장 안쪽은 이미 손님이 많았고, 야외석에도 사람들이 꽤 있었습니다.

강과 산이 보이는 자리라 날씨 좋은 날에는 야외석이 인기가 많을 것 같았어요.

개인적으로는 비 오는 날이나 흐린 날에 가면 국물 맛이 더 진하게 느껴질 분위기였습니다.

 

 

식당은 신발을 벗고 들어가는 구조였습니다.

내부는 오래된 로컬 맛집 느낌이 있지만 테이블 수가 많고, 가족 단위나 여러 명이 함께 오기에도 괜찮아 보였습니다.

 

야외석은 개방감이 좋고, 실내석은 식사에 집중하기 좋은 분위기였습니다.

 

 

용댕이매운탕 세종특별자치시 연동면 태산로 163-6

 

위치는 세종특별자치시 연동면 태산로 163-6입니다.

외곽에 있는 편이라 대중교통보다는 자차 방문이 편합니다.

주차 공간은 있는 편이지만 점심시간에는 차가 몰릴 수 있습니다.

초행길이라면 내비게이션을 켜고 천천히 들어가는 것을 추천드립니다.

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영업시간은 온라인 기준 매일 11:00부터 20:00까지, 라스트오더는 19:30으로 안내되어 있습니다.

다만 식당 영업시간은 변동될 수 있으니 멀리서 방문한다면 전화 확인 후 가는 것이 좋습니다.

 

 

메뉴는 정말 단순합니다. 메기매운탕 하나에 집중하는 집입니다.

가격은 방문 당시 메뉴판 기준으로 소 30,000원, 중 43,000원, 대 55,000원입니다.

공기밥과 라면사리는 각각 1,000원이고, 미나리 추가는 3,000원입니다.

저는 이곳은 무조건 공기밥을 함께 주문해야 한다고 생각합니다.

 

 

기본찬은 솔직히 조금 아쉬운 편이었습니다.

김치, 마늘, 고추 장아찌, 무채, 마른 반찬류가 나왔는데,

반찬으로 승부하는 집이라기보다는 매운탕 하나에 모든 힘을 준 느낌이었습니다.

그래도 국물이 워낙 강해서 반찬이 화려하지 않아도 식사는 충분히 이어집니다.

 

 

냄비가 올라오고 국물이 끓기 시작하면 매운탕 향이 확 올라옵니다.

빨간 국물에 미나리, 파, 메기살, 수제비가 같이 들어가는데, 보글보글 끓을수록 국물이 점점 진해집니다.

 

 

처음에는 얼큰하고 시원한 느낌이 강하고,

시간이 지나면서 수제비와 생선에서 나온 맛이 더해져 국물이 묵직해집니다.

가장 인상 깊었던 건 역시 수제비였습니다.

얇고 쫄깃한데 국물을 머금고 있어서 한입 먹으면 매운탕 맛이 그대로 따라옵니다.

이 집을 가끔 떠올리게 만드는 포인트가 바로 이 수제비였습니다.

메기살은 부드럽고 국물은 칼칼해서 민물매운탕을 자주 먹지 않는 분들도 비교적 편하게 먹을 수 있을 것 같았습니다.

 

 

어느 정도 먹고 나면 라면사리를 넣어 마무리하면 좋습니다.

하지만 개인적으로는 라면보다 공기밥 조합이 더 좋았습니다.

국물, 수제비, 밥을 한 숟가락에 같이 올려 먹으면 이 집의 장점이 가장 잘 느껴집니다.

매운탕 국물이 밥알 사이로 스며들고, 쫄깃한 수제비가 씹히면서 입안이 꽉 차는 느낌이 좋았습니다.

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미리 알고 가면 좋은 점은 세 가지입니다.

첫째, 공기밥은 꼭 주문하는 것을 추천합니다.

둘째, 기본찬은 기대치를 낮추고 가는 것이 좋습니다.

셋째, 점심 피크 시간에는 사람이 많을 수 있으니 여유 있게 방문하는 편이 좋습니다.

 

 

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용뎅이매운탕은 화려한 반찬이나 세련된 인테리어보다, 오래 끓인 국물과 수제비의 힘으로 기억에 남는 집입니다.

세종에서 뜨끈한 국물 한 그릇이 생각나는 날, 특히 비 오는 날 다시 떠오를 만한 곳이었습니다.

 

 

5점 만점에 4.5점입니다.

기본찬은 조금 아쉬웠지만, 국물과 수제비, 공기밥 조합이 그 아쉬움을 충분히 덮어줬습니다.

 

 

세종에서 매운탕을 먹는다면, 수제비와 공기밥까지 같이 먹어야 완성되는 집입니다.

 

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글램피패밀리와 서경의 인사이트가 직접 다녀온 맛집 기록이었습니다.

다음에도 직접 먹어보고 도움이 되는 정보로 남겨보겠습니다.

 

https://www.youtube.com/shorts/yBjk5RWIFTg

 

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Yongdengi Maeuntang is a local catfish spicy stew restaurant in Sejong. The menu is simple, but the broth, chewy sujebi, soft catfish, and rice make a very satisfying meal. The side dishes are simple, but the spicy stew is the main reason to visit. It is a good place for a warm meal on a rainy day or after a drive near Yeondong-myeon.

 

 

중고 산업재 찾을때에는.....

 

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서경의 중고기기 마켓 & 인사이트 : 네이버 블로그

 

https://m.blog.naver.com/glampy_family/224279002031

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