세종 새롬동 맛집 진미껍데기 메뉴 가격 주차 정보 및 방문 팁 포함 리얼 후기

세종 새롬동 맛집

진미껍데기 메뉴 가격

새롬동 고기집 추천

세종 뒷고기 맛집

새롬동 주차 편한 맛집

 

세종에서 제대로 된 껍데기와 뒷고기를 찾으신다면 이곳이 정답입니다.

직접 먹어보고 기록하는 리얼 맛집 리포트입니다.

세종시 새롬동 맛집 진미껍데기 뒷고기와 인생 껍데기를 만나다

 

오늘은 세종시 새롬동에서 퇴근 후 혹은 주말 가족 외식 장소로 손꼽히는 진미껍데기를 다녀왔습니다.

평소 고기 맛에 까다로운 편인데 이곳은 연탄불 감성과 특수부위의 조화가 훌륭해 꼭 소개해드리고 싶었습니다.

직접 결제하고 경험한 내용을 바탕으로 솔직한 후기를 전해드립니다.

 

 

새롬동 새뜸초등학교 후문 맞은편 도로변에 위치해 있어 찾기 어렵지 않습니다.

외관은 정감 가는 노포 스타일로 나무 소재의 벽면과 연탄구이 전문점 특유의 따뜻한 분위기가 느껴집니다.

 

진미껍데기 세종특별자치시 새롬중앙로 34

위치 주소 세종특별자치시 새롬중앙로 34 크리스마스빌딩 1층 114A호

 

 

영업시간 오후 5시부터 밤 11시까지 운영합니다.

라스트 오더는 보통 밤 10시 전후로 마감되니 방문 시 참고하시기 바랍니다.

일요일은 휴무입니다.

 

 

건물 내 크리스마스빌딩 지하 주차장을 이용할 수 있습니다.

상가 규모가 커서 주차 공간이 넉넉한 편입니다.

식사 후 계산하실 때 차량 번호를 말씀하시면 주차 등록을 해주셔서 편하게 이용 가능합니다.

 

 

진미껍데기 150g 8,900원

매운껍데기 150g 9,900원

진미뒷고기 150g 12,900원

진미통항정 150g 15,900원

화산달걀찜 4,000원

된장찌개 2,000원

공기밥 1,000원

전반적으로 가성비가 매우 훌륭합니다. 특히 뒷고기와 껍데기의 가격이 합리적이라 부담 없이 즐기기 좋습니다.

 

 

실내분위기

 

실내는 원형 테이블에 연탄불이 들어가는 구조로 되어 있습니다.

벽면은 나무 패널로 마감되어 안락한 느낌을 주며

레트로한 감성의 초록색 멜라민 그릇이 세팅되어 있어 옛 추억을 불러일으킵니다.

테이블 간격이 아주 넓지는 않지만 오순도순 이야기 나누며 고기를 굽기에 최적화된 공간입니다.

 

 

음식과 맛

이번 방문에서는 뒷고기와 껍데기 그리고 통항정살까지 골고루 맛보았습니다.

 

진미뒷고기

삼겹살이나 목살과는 다른 쫄깃한 식감이 일품입니다.

 

연탄불의 강한 화력으로 빠르게 익혀내면 겉은 바삭하고 속은 육즙이 꽉 차 있어 씹는 재미가 확실합니다.

 

진미껍데기 vs 매운껍데기

개인적인 추천은 단연 진미껍데기입니다.

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매운 껍데기도 특유의 매력이 있지만 진미껍데기는 연탄불의 향을 가장 잘 머금고 있어 고소함이 남다릅니다.

 

콩가루에 찍어 먹으면 고소함이 배가 됩니다.

 

진미통항정

항정살은 가격대가 조금 있는 편이지만 특별한 날이나 기분 전환이 필요한 날 꼭 드셔보시길 권합니다.

 

통으로 구워 잘라내면 아삭거리는 식감과 함께 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

 

된장찌개와 된장밥

기본 된장찌개는 간이 살짝 심심하게 느껴질 수 있습니다.

 

이때 공기밥을 말아 불판 위에서 조금 더 끓여 된장밥으로 만들어 드시면 간이 딱 맞고 든든한 마무리 식사가 됩니다.

파절이와 남은 고기를 잘게 썰어 함께 비벼 먹는 것도 저만의 비법입니다.

 

 

 

 

첫 주문 시 뒷고기로 시작해 입맛을 돋우고 마지막에 껍데기를 구워 술안주로 즐기는 코스를 추천합니다.

 

화산달걀찜은 비주얼이 화려해 사진 촬영용으로도 좋고 아이들과 함께 방문했을 때 반찬으로도 훌륭합니다.

 

 

연탄불을 사용하기 때문에 화력이 생각보다 강합니다.

껍데기는 금방 탈 수 있으니 자주 뒤집어 주어야 합니다.

또한 매장이 아담하여 피크 시간대인 저녁 7시 이후에는

웨이팅이 발생할 수 있으니 조금 서둘러 방문하시는 것이 좋습니다.

 

 

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세종에서 껍데기 하나만큼은 이 집을 따라올 곳이 없다고 생각합니다.

합리적인 가격에 질 좋은 특수부위를 즐길 수 있는 새롬동의 보석 같은 맛집입니다.

 

 

세종에서 껍데기가 제일 맛있는 집 껍데기 매니아라면 무조건 가봐야 할 곳

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5점 만점에 4.8점 드립니다.

된장찌개의 간이 살짝 아쉬울 수 있으나 된장밥으로 제조해 먹는 재미가 있고 고기 본연의 맛과 분위기가 이를 충분히 상쇄합니다.

 

 

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오늘 전해드린 정보가 세종시 맛집을 찾는 분들께 실질적인 도움이 되었길 바랍니다.

연탄불 위에서 구워지는 고기 한 점에 하루의 피로를 날려보시는 건 어떨까요.

다음에도 유익하고 생생한 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

 

https://www.youtube.com/shorts/MO8AY-_dJa8

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 Sejong Food

Korean BBQ

Saeromdong Eat

Pork Rind

Sejong Dinner 

 

If you are looking for the best pork rind and special meat cuts in Sejong City Jinmi Ggeopdegi in Saerom dong is the place to go. This restaurant is located on the first floor of the Christmas Building and has a cozy local atmosphere with traditional briquette grills. Based on my experience the Jinmi Pork Rind priced at 8,900 KRW is a must try because it has a fantastic smoky flavor from the grill. The Dwitgogi or pork neck meat is also very chewy and delicious for 12,900 KRW. If you want to treat yourself the Pork Jowl is great but it is a bit more expensive. For side dishes I highly recommend the Volcano Steamed Egg because it looks amazing and tastes very soft. The Soybean Paste Stew costs only 2,000 KRW but it might taste a little light for some people. My secret tip is to put your rice into the stew and boil it longer on the grill to make a thick delicious porridge. This makes the flavor much stronger and more satisfying. Parking is very convenient because you can use the large basement parking lot in the building for free just remember to give your car number to the staff when you pay. The restaurant is quite small with only about seven tables so it gets crowded quickly after 7 PM. I suggest visiting a little early to avoid waiting in line. Overall this is a high quality and affordable spot for a family dinner or a night out with friends. I give this place a score of 4.8 out of 5 for its great food and nostalgic vibe. Please try the pork rind with bean powder for the best taste. I hope this information helps you have a wonderful meal in Saerom dong. Thank you for reading.

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