한밭대맛집 면식당 한밭대점 리뷰: 샤브쌀국수·숙주추가까지 느껴본 쌀국수 한그릇 완전정복

 

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샤브쌀국수맛집

 

 

한밭대 근처 점심 맛집 찾는다면

 

 

대전 유성구 학하서로 121번길,
한밭대 정문 근처에 있는 ‘면식당 한밭대점’은 대학생과 직장인 모두에게 인기 있는 쌀국수 전문점입니다.
브랜드 체인점이지만 매장마다 개성이 느껴지는데, 이곳은 특히 진한 육수와 정갈한 플레이팅으로 눈길을 끕니다.
깔끔한 매장 분위기 덕분에 혼밥, 가족 외식, 직장인 점심 모두 어울리는 곳이에요.

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매장 정보

 

상호명: 면식당 한밭대점
 주소: 대전 유성구 학하서로121번길 71-8, 1층 101·102호
 전화번호: 0507-1350-0189
 영업시간: 10:30 ~ 21:00
(브레이크타임 15:00~16:30 / 라스트오더 20:30)
 주요 메뉴: 샤브쌀국수, 차돌쌀국수, 돈코츠라멘, 카츠정식 등
 특징: 포장·배달 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

 

샤브쌀국수, 담백함 속의 깊은 맛

가장 인상적이었던 메뉴는 바로 샤브쌀국수(8,900원).
뜨거운 국물 속에서 얇게 썬 소고기가 익어가며 퍼지는 향이 아주 고소해요.
숙주와 양파가 듬뿍 올라가 있고, 가운데 빨간 고추 한 조각이 포인트처럼 올려져 있어 비주얼도 깔끔하죠.
 
 
 

첫 숟갈을 뜨면 육향이 깊지만 느끼하지 않은 국물맛이 인상적입니다.
샤브 느낌의 국물이지만 베트남식 쌀국수보다 더 담백하고, 감칠맛이 오래 남아요.
조미료 맛이 강하지 않아 ‘건강하게 즐길 수 있는 국물요리’라는 인상을 받았습니다.
 
 

숙주 추가는 필수!

 

숙주는 500원을 추가하면 별도로 더 받을 수 있는데,
개인적으로는 숙주 추가가 국물 맛을 훨씬 풍성하게 만들어 줍니다.
식감이 살아 있고, 면과 함께 먹을 때 아삭함이 국물의 부드러움과 잘 어울려요.
 
 

면발의 식감과 밸런스

 

면은 얇은 쌀국수 면으로, 탄력감이 살아 있고 국물에 오래 담가도 퍼지지 않습니다.
한 젓가락 가득 집어 들면 면 사이로 고기와 숙주가 자연스럽게 섞이며 한입 가득 풍미가 꽉 차는 느낌이에요.
국물의 농도가 적당해 마지막까지 깔끔하게 비울 수 있었습니다.
 
 

매장 이벤트 & 분위기

매장에는 네이버 영수증 포토리뷰 이벤트가 진행 중이었어요.
리뷰 작성만 해도 음료 한 캔을 증정받을 수 있는 이벤트라, 방문 후 인증사진을 올리면 바로 혜택을 받을 수 있습니다.
학생 손님이 많은 만큼 활기차고 캐주얼한 분위기라 부담 없이 들어가 식사하기 좋았습니다.
 

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한밭대 앞에 수많은 식당이 있지만, 면식당 한밭대점은 국물의 진한 맛과 정갈한 플레이팅으로 차별화된 쌀국수집입니다.
가격도 9천 원대로 부담 없고, 숙주 추가나 고수 조절도 가능해서 각자 취향대로 즐길 수 있었어요.
가볍게 한 끼 하거나 가족 외식, 혹은 혼밥으로도 충분히 추천드릴 만합니다.
 
 

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재방문 의사: ★★★★☆ (4.5/5)
추천 메뉴: 샤브쌀국수 + 숙주 추가
 

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Myeonsikdang Hanbatdae is a popular noodle restaurant near Hanbat University in Yuseong-gu, Daejeon. It is known for its clean interior, fast service, and deep, flavorful broth. The menu includes various noodles like shabu rice noodles, pork cutlet, and ramen, but the shabu rice noodle is the signature dish. The broth is rich but not greasy, and the thin beef slices cook perfectly in the hot soup. Fresh bean sprouts and onions add a crisp texture, and adding extra bean sprouts makes the flavor even better. The noodles are soft and chewy, holding their shape without getting soggy. The combination of light soup, tender beef, and fresh vegetables creates a well-balanced taste that feels warm and comforting. The restaurant is tidy and has a casual atmosphere that suits students and families. It offers both dine-in and takeaway, with friendly staff and reasonable prices around 9,000 won. A small review event is available where guests can write a Naver or Instagram post to get a free drink. Located on Hakha-seoro 121beon-gil, the shop opens from 10:30 a.m. to 9 p.m., with a break time from 3 to 4:30 p.m. and the last order at 8:30 p.m. This place is perfect for a quick meal or a relaxing lunch near the university. If you enjoy clean-tasting noodle soups with deep flavor, Myeonsikdang Hanbatdae is worth visiting. It feels homemade but modern, offering a satisfying experience for anyone who loves simple, honest food.