대전 평양냉면 맛집
갑동숯골냉면
물냉면 추천
대전 냉면 맛집
평양냉면 초보자
안녕하세요. 중고의가치를 재정의하는 서경입니다.
갑동숯골냉면은 대전에서 평양냉면을 즐기고 싶은 사람들에게 추천할 만한 곳입니다.
평양냉면 특유의 담백하고 깔끔한 맛을 자랑하는 이곳은,
평양냉면 초심자도 부담 없이 접근할 수 있는 맛집으로 알려져 있죠.
제가 갑동숯골냉면을 방문한 이유는 바로 이곳에서 물냉면을 경험해보기 위함이었습니다.
평양냉면 특유의 슴슴한 맛이 궁금했지만,
평양냉면을 자주 먹지 않았던 저로서는 부담스럽지 않게 시도할 수 있는 곳이라고 해서 방문하게 되었어요.
이곳의 물냉면(11,000원)은 닭육수와 동치미 육수가 혼합된 시원한 국물로,
평양냉면의 담백한 맛을 한껏 느낄 수 있었습니다.
고명으로 올라가는 닭고기와 계란 지단은 국물의 깊은 맛을 더해주었고,
면발은 메밀이 90%나 들어간 덕분에 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑했어요.
특히 넉넉한 양 덕분에 한 그릇으로도 만족스러운 식사가 가능했습니다.
갑동숯골냉면의 장점
맛있는 육수
닭육수와 동치미 육수가 적절히 섞여 평양냉면 특유의 심심한 맛을 내면서도 자극적이지 않아요.
풍부한 양
평양냉면답게 양이 많아 한 끼로 충분합니다. 메밀의 비율도 높아 속이 편안해요.
넓은 매장
대규모 좌석이 마련되어 있어 단체 방문도 용이합니다.
아쉬운 점으로는 최근 물가 상승으로 고명인 닭고기의 양이 줄었다는 점이 있어요.
하지만 이곳의 냉면은 여전히 훌륭한 맛을 유지하고 있어,
특히 평양냉면을 처음 접하는 사람들에게 적극 추천합니다.
대전에서 시원한 냉면을 찾고 있다면, 꼭 한 번 갑동숯골냉면을 방문해보세요.
이곳에서 평양냉면의 매력을 한껏 느낄 수 있을 거예요.
식당정보
주소: 대전광역시 유성구 현충원로 173
연락처: 042-822-9285
영업시간: 매일 10시 30 – 20시
휴무일: 설, 추석 당일휴무
English Version
Daejeon cold noodles
Pyongyang naengmyeon
Gapdong Sutgol Naengmyeon
Korean cold noodles
Best naengmyeon Daejeon
Must-Visit Pyongyang Noodles Spot Near Daejeon Memorial: Honest Review of Gapdong Sutgol Naengmyeon
If you're searching for the best Pyongyang cold noodles in Daejeon, look no further than Gapdong Sutgol Naengmyeon. Known for its authentic flavors and refreshing taste, this spot is perfect for anyone who wants to enjoy a delicious bowl of cold noodles, especially on a hot day.
I visited this place to try their Mul Naengmyeon (Cold Noodles in Broth), and it did not disappoint. Priced at 11,000 KRW, the cold noodles were served with a refreshing broth made from a blend of chicken stock and dongchimi (radish water kimchi). The flavor was delicate yet flavorful, and the broth was perfectly chilled, making it a soothing experience.
The noodles themselves were made with 90% buckwheat, resulting in a soft but chewy texture that paired well with the broth. Topped with slices of chicken breast and boiled egg, the dish offered a well-balanced, light meal that left me satisfied but not too full.
The portion size was also quite generous, providing excellent value for money. The restaurant’s large seating area makes it a great spot for family gatherings or group visits. Whether you're a Pyongyang cold noodles beginner or a seasoned fan, Gapdong Sutgol Naengmyeon is a must-visit spot when you're in Daejeon.
Highlights:
Rich, refreshing broth: A perfect balance of chicken stock and dongchimi.
Generous portions: You won’t leave hungry after a visit here.
Authentic buckwheat noodles: Soft, chewy, and gentle on the stomach.
Location: Conveniently located near Daejeon Memorial Park.
Tip: This spot is particularly popular, so if you're planning to visit during lunch or dinner, arriving a bit early might help you avoid the crowds.
If you're a fan of cold noodles or just looking for a unique dining experience in Daejeon, make sure to check out Gapdong Sutgol Naengmyeon!
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