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전통음식 2

세종 금남기름집 방문기: 들깨가루 만들기

세종 금남기름집들깨가루 만들기들깨 세척 방법들깨 볶기 과정기름집 체험기 안녕하세요, 중고의 가치를 재정의하는 서경입니다.오늘은 세종에 위치한 금남기름집을 다녀왔습니다. 할머니께서 주신 들깨를 가루로 만드는 특별한 체험을 하고 왔는데요, 그 과정을 여러분과 함께 공유하려고 합니다. 지금부터 함께 보시죠!  세종 금남기름집 방문기오늘은 할머니께서 주신 들깨를 가루로 만들기 위해 세종에 위치한 금남기름집을 방문했습니다. 이곳에서는 참기름, 들기름, 고춧가루 등을 직접 제작할 수 있어요.   들깨 준비와 세척들깨를 깨끗하게 씻어 기름집에서 준비한 세척 기계에 넣고 세척합니다. 기계가 세척을 마치면 들깨는 완전히 깨끗해져요.   들깨 볶기세척한 들깨를 기름집에서 적절한 온도로 볶아줍니다. 이 과정에서 들깨의 향이..

"[세종시 맛집] 세종삼복낙지의 산낙지 볶음, 매력적인 맛의 비밀을 파헤치다"

세종삼복낙지 산낙지볶음 막걸리 세종시맛집 안녕하세요. 중고의 가치를 재정의하는 서경입니다. 오늘은 세종시의 숨겨진 맛집, 세종삼복낙지방문후기입니다. 이곳은 산낙지 볶음으로 유명한 곳으로, 특히 점심 시간에 방문했을 때의 그 맛과 분위기는 잊을 수 없는 추억으로 남았습니다. 위치와 분위기 세종시 나성동에 자리한 이 맛집은 전통적인 한옥 스타일로 꾸며져 있으며, 프라이빗한 식사를 즐길 수 있는 룸도 준비되어 있습니다. 산낙지 볶음의 독특한 매력 제가 선택한 메뉴는 산낙지 볶음이었습니다. 가격은 1인당 19,000원으로, 주물펜에 나와 직접 볶아 먹는 방식이었기에 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있었습니다. 이는 냉동낙지 볶음과는 다른 점으로, 냉동낙지는 이미 볶아져서 나오는 반면, 산낙지는 식사하는 이의 손길을 ..

든든한 한끼 2024.04.17
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